Jest to spektrofotometryczny system przeznaczony do analizy piwa, brzeczki i wody, wyposażony w diody LED i termostatyczne komórki inkubacyjne o temp. 37°C, charakteryzujący się:

– Szybkością i niezawodnością analiz

– Kompaktowym rozmiarem

– Odczynnikami, które są dostarczane gotowe do użycia, a operatorzy nie muszą obsługiwać toksycznych związków.

System dostępny jest w dwóch wersjach – standardowej lub w wersji Junior:

1. BeerLab

Urządzenie zaprogramowane jest na wszystkie parametry dostępne dla piwa, brzeczki i wody:

Piwo i brzeczka:

– Goryczka

– Całkowity kwas mlekowy (D + L)

– Fermentujące cukry (glukoza, fruktoza, maltoza)

– Alkohol

– Kwas octowy

– Żywotność drożdży

– Diketony wicynalne

– Całkowita zawartość SO2

– FAN (wolny azot aminowy wg OPA)

– Barwa

– Skrobia

– pH

– Polifenole w piwie

Woda:

– Wapń

– Magnez

– Dwuwęglan

– Chlorki

– Potas

– Siarczan

– Cynk

– Zasadowość

2. BeerLab Junior

Może być zaprogramowany maksymalnie na 3 paramatery.