COMPASS® Salmonella Agar jest podłożem selektywnym stosowanym do izolacji, różnicowania i oznaczania liczby Salmonella.
COMPASS® Salmonella Agar jest również stosowany w kontekście szybkich alternatywnych metod do wykrywania Salmonella (SESAME Salmonella Test) w żywności, paszach oraz próbkach środowiskowych (wyłączając produkcję zwierzęcą).