Zestaw umożliwia przeprowadzenie 100 testów w celu oznaczenia stosunku amylozy i amylopektyny oraz ich zawartości w skrobii zawartej w ziarnach zbóż i mące.
Metoda: spektrofotometryczna, przy długości fali 510 nm
Całkowity czas testu: ~ 120 min
Granica wykrywalności: amyloza 5-95% całkowitej zawartości skrobi
Przykłady aplikacji:
Skrobie zbożowe, mąki, czyste skrobie i żywność
Posiadamy licencję na dystrybucję tego produktu w następujących krajach