PRZEWIŃ W DÓŁ, ŻEBY ZOBACZYĆ ŁAŃCUCH DOSTAW ŻYWNOŚCI W PERSPEKTYWIE COVID-19
SARS CoV-2 to ostatnio odkryty koronawirus, któy wywołał wybuch pandemii COVID-19. Z powodu potencjalnego przedłużonego utrzymywania się wirusa na powierzchniach, badana jest przypuszczalna ścieżka narażenia poprzez skażone powierzchnie.
Zestawy SARS-CoV-2 od Eurofins Technologies umożliwią zorganizowanie się w różnych sektorach przemysłu pomagając w testowaniu, ustalaniu, monitorowaniu i wreszcie wzmacnianiu skuteczności wdrażanych norm sanitarnych.
Powyższe zestawy SARS-CoV-2 do monitoringu środowiskowego dostarcza NOACK Group. Zestawy są dostępne już teraz i można je nabyć natychmiast i bardzo łatwo online.
Poniższy webinar podsumowuje bieżący stan wiedzy o koronawirusie, jego epidemiologii, transmisji i kontroli z perspektywy łańcucha dostaw żywności, oprócz tego przedstawia wiele nieznanych, ale i fałszywych informacji, a także fakty naukowe, które w obecnej sytuacji mogą zostać wykorzystane w zarządzaniu przez producentów żywności, przetwórców, dystrybutorów i konsumentów.
Prelegent: dr Lee-Ann Jaykus, prof. zwyczajny William Neal Reynolds, Wydział Nauk o Żywności, Uniwersytet Stanowy Karoliny Północnej